【Pralus】クーベルチュール　メリッサ　1kg（カカオ45％）、フランス産高...

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販売元：CASA IBERICO　カサ・イベリコ

香りが際立ち、バランスが良い。ヴァニラとキャラメル香。口溶けがよい。インドネシア産のカカオ豆。ガナッシュ、ムース、タブレット、飾りなどに。ベストな保存＝温度16〜18℃、湿度60％未満。■名称：クーベルチュール　メリッサ　カカオ45％　( Chocolat de Couverture Melissa 45% cacao )■内容量：1kg■種別：ミルク■細かさ：19〜23ミクロン■テンパリング：27〜29℃■原産国：フランス■お届け：夏季【冷蔵便】／冬季【常温便】でお届けします。【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】【ギフト】【プレゼント】【バレンタインデー】【Valentine's day】【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【チョコレート】【デザート】【業務用】【製菓材料】【ホテル】【レストラン】【プロユース】【パティシエ】【お料理教室】【お菓子教室】【クーヴェルチュール】【patissier】